这篇文章给大家聊聊关于苦瓜炒鸡蛋的苦瓜苦瓜做法家常，以及苦瓜炒鸡蛋的炒鸡炒鸡做法家常窍门对应的知识点 ，希望对各位有所帮助，蛋的蛋不要忘了收藏本站哦 。做法做法
本文目录
、将准备好的窍门苦瓜切成片状，将中间的苦瓜苦瓜芯抠出掉 ，切成半圆的炒鸡炒鸡形状 。
2 、蛋的蛋起锅烧水 ，做法做法将准备好的家常家常苦瓜放在锅中，进行焯煮 ，窍门之后盛出来 。苦瓜苦瓜
3 、炒鸡炒鸡平底锅烧油 ，蛋的蛋将准备好的鹌鹑蛋放在锅中进行煎炸 ，之后盛出来。
4 、另起锅烧油 ，将准备好的葱花放在锅中进行爆香 。
5 、再将准备好的苦瓜放在锅中，进行翻炒。
6 、加入适当量五香粉 。
7、再将鹌鹑蛋放在锅中 ，一同翻炒 。
8、加入适当量的盐巴在锅中，进行调味 。
9 、再加入一点点味精在锅中 。
10、大火翻炒 ，之后盛出来即可。
食材:鸡蛋2个 ，苦瓜1个，香葱末15克，盐8克 ，鸡精少许，油适量
做法:
1 ，将鸡蛋磕入碗中，用筷子搅散。
2 ，苦瓜洗净纵向对半剖开后去瓤 ，切成薄片 ，姜 、蒜洗净 ，切成末备用 。
3 ，锅中烧开水 ，将切好的苦瓜下锅中焯30秒捞出，沥干水分备用 。
4 ，锅中放油烧至七成热时 ，将蛋液倒入锅中，在锅中快速搅打炒成蓬松的炒鸡蛋并盛出 。
做法
1 、苦瓜泡水10分钟 ，洗净备用 。
2 、4个鸡蛋打入小盆备用 。
3 、苦瓜挖去瓜籽 。
4 、切薄片，放1勺盐搅拌匀 。
5 、油热锅 ，倒入苦瓜翻炒至变色 。
6 、倒入少许油 ，倒入4个鸡蛋，将锅里的鸡蛋沿着锅旁转一圈 。
7 、弄散蛋黄 ，煎至两面金黄即起锅 。
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